FINIS叶菜清洗机利用可以调整的的喷嘴实现水流控制达到清洗的目的。可以根据需要配置虫子、碎沫清除装置。优化的水流组织， 防虹吸设计保证单位耗水量较小。

区别于其他厂家的单涡流设计，此设备采用双涡流设计，蔬菜运动方向从水箱两侧向中间直至循环旋转向前，使蔬菜清洗更彻底。特殊设计的沙石收集系统可以让沙石等杂质在水槽底部不被水流影响，从而更容易被收集排出。